🍳みんなの肉食レシピ集1108
ねおねお ⭐️🍳｜みんなの肉食レシピ集

生羊肉と生卵と
グラスフェッドバター

生羊肉と生卵とグラスフェッドバター
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材料

  • 生羊肉
  • 生卵
  • グラスフェッドバター
  • 黒胡椒（お好みで）

作り方

  1. 生羊肉を食べやすい大きさに切り、器に盛り付ける。
  2. 生卵を添える。
  3. グラスフェッドバターを生羊肉の上にのせる。
  4. お好みで黒胡椒を振ったら完成。

生羊肉と生卵にグラスフェッドバターを合わせた、シンプルな肉食レシピです。羊肉そのものの旨みに、生卵のまろやかさとバターの濃厚なコクが加わります。火を使わず、素材をそのまま味わえる一皿になっています。

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明太チーズオムレツ
（無添加）

明太チーズオムレツ（無添加）
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材料

  • 卵 3個
  • 明太子
  • ピザ用チーズ
  • バター
  • 塩（お好みで）

作り方

  1. 卵を3個溶き、お好みで塩を少々加える。
  2. フライパンにバターを熱し、溶き卵を流し入れる。
  3. 半熟になったら中央へ明太子とピザ用チーズをのせる。
  4. 両側から包むように形を整える。
  5. 弱火で30秒〜1分ほど加熱し、チーズが溶けたら完成。

卵は半熟寄りでふんわりと仕上げられていて、中にはたっぷりの明太子ととろけるチーズ。バターのコクと明太子の塩味、チーズのまろやかさがよく合います。

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肉食フレッシュ
クリームケーキ

肉食フレッシュクリームケーキ
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材料

  • 卵
  • クリームチーズ
  • 生クリーム

作り方

  1. オーブンを150℃に予熱し、卵を卵黄と卵白に分ける。
  2. 卵黄にクリームチーズを加え、なめらかになるまで混ぜる。
  3. 卵白をツノが立つまで泡立てる。
  4. 卵黄生地を加え、泡を潰さないように混ぜる。
  5. 型へ流し、150℃で約25分焼く。
  6. 泡立てた生クリームで挟み、表面にも塗って完成。

卵とクリームチーズで作る軽いスポンジに、生クリームをたっぷり合わせた肉食スイーツ。2層なら生地を2回作ります。

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